Actualité

En direct du chai

Travaux d'hiver

vignes2À la vigne

Les travaux d'hiver à la vigne comme les labours, la taille, le triage des bois, les plantations sont largement perturbés cette année par une météo très pluvieuse. Les pluies abondantes ont rendu difficile l'accès au rangs de vigne et les sols détrempés rendent les travaux encore plus pénibles qu'à l'ordinaire.
Il faut que les terres soient "réessuyées" (c'est à dire plus sèches) pour pouvoir préparer les plantations à venir dans les parcelles de CANON FRONSAC récemment achetées.

Dans les chais

Le vin en barrique et en cuve est surveillé et soutiré régulièrement.

 

À la propriété

Les travaux de rénovation sont ralentis eux aussi à cause du mauvais temps, les toitures sont achevées, le gros œuvre aussi.
Quelques photos pour mieux se rendre compte de la difficulté actuelle à faire avancer le chantier.